手作り豆乳プリン
皆様こんにちは。
さて今回は、市販されている森永のクックゼラチンを使用して、豆乳プリンを作りました。
とてもなめらかに出来て満足してます。
【材料】
- クックゼラチン 1袋(5g)
- 豆乳 600ml
- 砂糖 大さじ2
- 卵黄 2個分
- バニラエッセンス 適量
【作り方】
- 鍋に豆乳、砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜる
- ①に卵黄を入れてよくかき混ぜ。火にかけ、沸騰直前で火をとめる
- ②にクックゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かす(振り入れる際は少しずつ、満遍なく入れると溶けやすいです)
- バニラエッセンスを振りいれ、茶こし等でこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
とても簡単！出来上がり！
参考にしたのはこちら↓
牛乳を豆乳に変えただけ。
とても上品な味になりました。
あと私はベリーソースを上にかけて食べようと思い、ほとんど砂糖をいれませんでした。
作戦勝ち✌️
今日も幸せです。
美味しいおやつには美味しい紅茶かコーヒーが必須♡
可愛いパッケージの紅茶を発見。
こういうの凄い好み…♡
読んでいただきありがとうございます。
素敵なおやつタイムを。
