KALDIの期間限定コーヒー/愛用ドリッパー
皆さんこんにちは。
家のコーヒー豆をきらしたため、久々にKALDIに行ってまいりました。
KALDI、楽しいですよね…。
ついつい色んな商品に手をのばしてしまう自分がいます。笑
ですが今日はコーヒーを買いに来たのだ！と自分に言い聞かせ、最低限の物だけを購入。（買ったんかい）
コーヒーはこちら。
カナリオとハロウィンブレンド。
期間限定に弱い私…笑
カナリオは前からありますが飲むのは初めて。
先ずはハロウィンブレンドから。
今回の淹れ方は、紙フィルターを使用したハンドドリップ。
豆18g(中挽き)に対してお湯300ml使用。
大体90℃。
60、60、180の三投に分けて抽出。
割とあっさりな味に仕上がりました。
私は結構好きかも。
酸味も苦味も感じられて、キレもある。
後味も嫌な感じがしません。
カナリオも同じ淹れ方で飲みましたが、こちらはちょっと苦味が物足りないかも。
惜しい！という感じ。笑
いろんな淹れ方を試してみようと思います。
フレンチプレスで淹れたらきっと全然違う味になると思う。
楽しみ！
そして以前にも紹介した私の愛用ドリッパーをご紹介します♡
珈琲考具さんのステンレスドリッパー。
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燕三条の職人さん達の手で作られたステンレスドリッパー。
特徴としては、
- とても丈夫で扱いやすい。
- フィルターは円錐形でも台形でも使用可。
- クリアな味わいになりやすい。
- スタイリッシュで格好いい♡
実はサーバーもドリップポットも珈琲考具さんの物を使用してます。
私が珈琲考具さんの物を愛用しているのには理由がありまして…。
簡単に壊れない！！
本当、これに尽きます…笑
私、子供の頃からクラッシャーと呼ばれるほど力が強かった&扱いが雑だったらしく…。
今でもガラス製品はよく割ってしまいます…好きなんですけど…。
なので毎日使うものは丈夫なものにしようと、探したところこの商品がヒット！
美味しく入れられるしお手入れも簡単だし、見た目も格好いいし、大満足です。
気になる方は覗いてみてください♪
読んでいただきありがとうございます。
素敵なコーヒータイムを。
